Skip to main content

Butter cheese cake Ala English

hi ols!!!u all tau i paling takot buat kek yang gebu-gebu tu?sebab kdg2 i tgok orang buat tak jadi - jatuh la, bawah berminyak dll.i am all prayed to God semoga kek ku menjadi. dalam solat pun sempat lagi berdoa.hehe.

so lets check the recipe

bahan-bahan

250 g butter unsalted
220 g gula castor
200 g tepung gandum 
4 biji telur
1 sk esen vanilla
1 1/2 sk baking powder double action
1 sk garam (kalau pakai salted butter tak perlu letak garam)
4 sb susu fresh milk - sejuk

cara-cara

1) sapukan butter pada loyang.

2) panaskan oven - 180'c selama 10-15 minit

3) dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder dan garam. ayakkan.

4) dalam mixing bowl , masukkan butter dan gula. pukul hingga warna bertukar menjadi kuning cair/cream. pukul dalam 6-10 minit.tukar kelajuan dari 1 hingga 3.
pecah kan telur satu2 ke dalam campuran tadi.pukul hingga gebu. campurkan esen vanilla.

5) masukkan tepung yg telah di ayak tadi.teruskan memukul. masuk sikit2 ye.

6) akhir sekali masukkan susu segar. pukul pada kelajuan sederhana.

7) bila betul2 dah sebati dan kembang (warna cream camtu) tuang kedalam loyang tadi.

8) masak pada suhu 175-180'C , api atas bawah, selama 55 min.



agak susah nak sukat sebenarnya bahan2 sebab kebanyakkan bahan2 rujukan adalah dalam gram.setiap satu bahan-bahan tu lain2 sukatan nya bila di convert. tepung 200 gram adalah bersamaan dengan 1 1/2 cawan (cawan minuman bersaiz 200ml).gula dalam satu cawan.

sorry lupe nak amik gambar hehe.

 selamat mencuba...


Labels:

Comments

Post a Comment

just say it allies!!!

Popular posts from this blog

review kasut christy ng

im a bit disappointed yesterday. as much as i wanted to go to the Christy Ng's shop, i failed to amuse myself.  this i my personal view. i am sorry if it hurt. located at Uptown Damansara, u can find the shop at the 2nd level of the building.to my surprise, as i think it will be located at the ground floor for easy visiting.nevermind. step in, i was welcomed by a shouting from one of the staff to another staff , "there's customer outside!".she pressed the lock to unlocked the door.next i was directed to a small room of shoes.i guess my bedroom is larger ;p  i prompted myself to take the shoes and try..omg the sales person warned me not to try the one which doesnt suit my feet.i wasss likeeee whattttt?never in my life i got such warned even i was in charles & keith. can u nice2 telling me ha? looking at the material itself,compared to the hike price, i reaaaallly dun give a damn.or in a nice2 word, memang tak sesuai la material verses harga .for the...
5 comments
Read more

Babysitter - Damansara Damai

maafkan saya tetapi ini pendapat peribadi saya yang terluka. Rindu nak menulis entry yang sarat. sebab selalu nye entry ntah hapehape.selalu cube taip di notepad tetapi gagal diabadikan sebab tk sempat habis satu perenggan dah ade kerje kene attend. sebenarnya hati saya masih lagi berbaur kecewa dengan sikap babysitter. selalu memujuk diri Allah kan maha adil.maha mengetahui.mungkin ade hikmahnye.ade tempat yang lebih baik. tetapi hati selalu teruji sebab benda-benda remeh.lalu terus mengaitkan dengan hal babysitter. begini cerita nya.. lepas kelahiran baby D, saya dan suami masih lagi kabur pasal kepentingan babysitter/taska.kami sangka dengan bertanya SEORANG DUA masalah kami selesai..TARAAA saya rasa telah bertanya hampir separuh daya saya hilang. kami mencari sehinggakan Baby D terpakse ditransportkan semula ke Ipoh.sampai la kami jumpa babysitter yang sekarang ni,mari kenali dengan nama M.saya telah meletakkan iklan di majalah.com dan beberapa orang telah ...
4 comments
Read more

review butik pengantin - ipoh

Ipoh can be classified as a small town thus the option for brides could be a little narrow (in terms of material/design) but somehow its still helped. when i first did my survey on boutique, i was putting quite alot of hopes. i want something  similar  to the magazine.hehe. i had wrote a quick review remember? cakap melayu la plak.hehehe and finally i choose Butik Inai Pengantin located in Taman Soon Choon.nak pegi survey butik tak susah.but from my experience, it is more than enough if you compared 3-4 boutiques only.tak payah pening2.sebab itu pun dah ckup banyak dan makan byk masa tambah2 kalau u alls keje kat tempat lain. the time frame?dalam 5-6 bulan sebelum majlis.itu pun kalau bukan tarikh favorite.kalau tarikh fav mungkin lagi awal. saya pilih butik inai sebab: 1) dekat dengan rumah 2) ada pelamin bunga besar seperti yang diharapkan 3) kebanyakkan kedai yang saya survey adalah lebih kurang je harga die 4) assistant die  agak bagus j...
Post a Comment
Read more